Μέλι Ακακίας

Το ακατέργαστο μέλι από τα άνθη ακακίας είναι μέλι με χαρακτηριστικό ανοιχτό, σχεδόν διάφανο χρώμα, ελαφρύ αλλά ιδιαίτερο άρωμα και αρκετά γλυκιά γεύση. Αν και ανθόμελο, δεν κρυσταλλώνει πολύ γρήγορα, λόγω της αναλογίας φρουκτόζης/γλυκόζης.
Το μέλι ακακίας είναι εύκολο να το αναγνωρίσουμε από το κίτρινο  και λαμπερό χρώμα του, μια ωραία μυρωδιά άνθους ακακίας. Θεωρείται μέλι υψίστης ποιότητας και χαίρει μεγαλύτερης εκτίμησης από τα παιδιά διότι έχει γεύση γλυκιά.
Το μέλι από ακακία ηρεμεί το νευρικό σύστημα, καθαρίζει το συκώτι, βοηθάει στην αντιμετώπιση της αϋπνίας, σε ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος και στην εντερική λειτουργία .

Συνιστάται σε παιδιά και ηλικιωμένους και μπορεί να καταναλωθεί και από διαβητικούς καθώς έχει χαμηλά ποσοστά φρουκτόζης.

Ιδανικό για να δώσει ένα ιδιαίτερο άρωμα στα ροφήματά σας.