Μέλι Ανθέων

Είναι το ποιο «γλυκό» από τα μέλια της Ελληνικής φύσης έχει απαλή γεύση χαρακτηρίζεται  από  ένα  ισορροπημένο μπουκέτο αρωματικών αγριολούλουδων και αγριοβότανων.

Μέλι αρίστης ποιότητος λόγω του υπέροχου φωτεινού χρώματος του, της ευχάριστης γεύσης του και των τονωτικών και ευεργετικών ιδιοτήτων του . Οι φυσικοχημικές,  και θεραπευτικές του ιδιότητές καθώς και το χρώμα του διαφέρουν ανάλογα με το νέκταρ των φυτών που μεταφέρουν  οι μέλισσες στην κυψέλη. Βοηθά στην καλή λειτουργία της πέψης  βοηθά στη σωστή ανάπτυξη των παιδιών δίνει ενέργεια και αντοχή, ρυθμίζει την εντερική λειτουργία και έχει αντισηπτικές και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες.

Το ανθόμελο παράγεται από το Μάιο ως τον Αύγουστο.

Είναι φυσικό να κρυσταλλώνει – η κρυστάλλωση είναι χαρακτηριστικό γνώρισμα του αγνού, ανεπεξέργαστου μελιού.
Ρευστοποιείστε το τοποθετώντας το βάζο σε ζεστό νερό (40°C) αναδεύοντας κατά διαστήματα.